近日，点都德一改以往传统茶楼的模式，在上海徐汇滨江核心地标西岸梦中心开出了一家主打早茶夜酒的bistro概念店，正式开启白天卖早茶，晚上卖酒的新模式。
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人均消费98元，点都德在茶楼里开酒吧
与点都德其他门店明显不同的是，这家主打早茶夜酒的bistro概念店为突出岭南广式风情，对空间环境进行了深度塑造。
比如在门店装修上，点都德全新的bistro概念店不仅融入满洲窗、镬耳屋、海棠花玻璃等经典广式元素，还坐拥江景位，将白日饮茶观波光，入夜举杯赏灯火的体验产品化，使门店成为必须亲临打卡的社交货币和美学空间。
其中，白天时段的产品仍以手工虾饺、红米肠等经典手做点心为核心。而在晚上时段，为适配夜间小酌场景，该门店在产品上做了针对性创新，推出“NO.9”“微醺逻辑紫”“桃梨班味”等6款特调酒水的同时，还搭配了啫啫煲、金银蒜避风塘及广式烧味等下酒菜品。
白天卖早茶，晚上卖酒！点都德全新的门店模式引发不少网友前往打卡体验，并收获了不少消费者好评：“人气不错，口味服务蛮好”“总体来说不错”“环境干净漂亮”……
对于这家早茶夜酒bistro概念店的开出，点都德方面也表示，“这并非一次简单的门店扩张，而是品牌对传统广式茶楼业态的一次战略性革新，旨在打破时间与场景的边界，于红海市场中开辟全新的价值蓝海。”
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